• Patates douces farcies au quinoa et fêta

    30 janvier 2020Mélanie Boré

    Voici plusieurs mois que je suis devenue végétarienne. Même si depuis quelques années, je ne mangeais que très peu de viande, j’ai décidé d’arrêter complètement ainsi que le poisson et les crustacés. Cela a bien sur changé quelques habitudes dans ma cuisine afin de trouver des protéines dans le monde végétal mais c’est maintenant bien…

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  • Velouté de potiron et gorgonzolla

    22 novembre 2019Mélanie Boré

    Ce délicieux velouté sera parfait pour les soirées d’hiver, il apporte de la douceur grâce au potiron et au gorgonzolla. Très rapide à préparer, vous pouvez le décliner avec d’autres courges que vous trouverez sur les étals des producteurs pendant toute la saison automne-hiver. Le gorgonzolla, un fromage bleu italien, accompagne très bien le potiron,…

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