• Velouté de potiron et gorgonzolla

    22 novembre 2019Mélanie Boré

    Ce délicieux velouté sera parfait pour les soirées d’hiver, il apporte de la douceur grâce au potiron et au gorgonzolla. Très rapide à préparer, vous pouvez le décliner avec d’autres courges que vous trouverez sur les étals des producteurs pendant toute la saison automne-hiver. Le gorgonzolla, un fromage bleu italien, accompagne très bien le potiron,…

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  • Soupe glacée melon et fêta

    26 juillet 2019Mélanie Boré

    Avec la chaleur qu’il fait en ce moment, j’essaie de préparer que des recettes rapides, fraîches et qui ne demandent pas de cuisson longue pour éviter d’apporter de la chaleur dans la maison… Cette petite soupe bien fraîche sera parfaite pour une entrée ou servie en petites verrines, elle complétera un apéro dînatoire. Vous avez…

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